コストコといえば、だだっ広い倉庫のようなお店に、天井まで積み上がったたくさんの日用品や食材・・・。商品がありすぎて、何を買えば良いのか悩んでしまうことも多いのではないでしょうか？実はコストコにはグランピングにぴったりな食材がたくさん用意されているのです！今回は、豪快なアメリカンバーベキュー最適なコストコの隠れた名品を８つご紹介していきます！

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紐付き国産かたまり肉
コストコ肉の中でも定番人気の国産豚肉の肩ロースブロックは、なんと紐付き。ネットに入った状態で販売しているので、お料理するときにとっても便利です。「脂身がしっかりあるので煮豚やチャーシューにしても美味しく召し上がれます。食べ切れない時は一口サイズに切ってカレーやシチューに入れて普通の豚肉として使うこともできます。」とのこと。

こちらのお肉は豪快に網で焼いてしまいましょう！紐で結ばれているので焼き崩れの心配もなく、焦げもつきにくいので弱火で長めの時間焼いてみてください。

肉厚ソーセージ
コストコには常時たくさんのソーセージが用意されていますが、中でも特にオススメなのがこちらの『WHITE SMOKE 無添加スモークソーセージ』。きめ細かい赤身と脂身の旨味が特徴のカナダ産ポークを使用し、食品添加物を一切使用せずに作られるスモークソーセージです。1本あたり80〜85g前後・直径3cm・長さ12cmと、グランピングバーベキューのメインにもなれるソーセージです。原材料のシンプルさや素材へのこだわりは、添加物が気になる方にも安心して味わうことができますよ。

ホットドッグにもオススメ！ディナーフランクフルト

8本入りで約1,2kgもの重さがある『ディナーフランクフルト』は、あまり日本のスーパーでは見かけない生ソーセージ。豚ひき肉に香辛料をしっかり効かせた濃厚な味わいで、ホットドッグとの相性が抜群です。パンに挟むと贅沢なごちそう感にうっとり。ケチャップ、ザワークラウトとの相性も抜群です。未調理のソーセージなので、下茹でなどしっかりと仲間で火を通してから、炭火でしっくり焼きましょう。

三元豚スペアリブでがっつりBBQ
コストコの「三元豚スペアリブ 真空パック」は、品質の良い”三元豚”の骨付きカナダ産バラ肉をカタマリのまま真空パックしたものになります。ほどよい脂があり、骨付き肉ならではの旨味が強く、とっても柔らかい肉質が特徴です。パックの中では一枚肉になっていますが、裏返すと骨の位置がよくわかるので、切れ目に沿って包丁を当てていくだけ。そのまま焼いてタレにつけて召し上がっても美味しいですが、自宅で漬け込むのも楽チンでオススメです！

桜どり焼き鳥で焼くだけおつまみ

“さくらどりのもも肉”を使った焼き鳥串が、29cm×19cm×8cmほどのダンボールにたっぷり30本入っているこちらの商品。塩を振ってグリルに入れるだけでシンプルに焼き鳥が楽しめるので、そのまま焼いて食べるのはもちろん、串から外して鍋や親子丼などへのアレンジも簡単。焼くだけですしどんな調味料にも合うので、BBQに一つあればとっても便利ですよ。

コストコデリで手間いらず！シーフードアヒージョで楽チンおしゃれ

コストコの種類豊富なデリは、他のスーパーでもなかなか見ることがありません。なかでも「シーフードアヒージョ」はとくに優秀な商品です。 アヒージョは、グランピングでもよくテーブルに並んでいるイメージがありますが、食材をそろえたり、油をたっぷり使うのが意外と大変なもの。そんなときは、コストコのアヒージョに頼ってしまいましょう。シーフードやきのこのメイン具材のほかに、別カップでにんにくとオリーブオイルが一緒に入っています。具材にはすでに下味がついているという至れり尽くせりぶり。アヒージョに必要な材料はすべてそろっているので、なにも用意しなくていいんです。

４種の海鮮串で海鮮BBQ

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グランピングBBQにぴったりな食べきりサイズの豪華シーフ－ド串！海老・ホタテ・イカ・つぶ貝の4種8本が楽しめます。日本のスーパーでは新鮮な海鮮がたくさん売っていますが、大きくて串に刺さっているこちらはまさにグランピングBBQのための商品。冷凍状態なので自然解凍してから焼きます。味付けはされていないので、お好みの調味料で味付けするのがおすすめですよ。

大容量の野菜はあると便利
コストコといえば食材を大容量で買うことができるのが嬉しいですよね。普段なら持て余してしまうような量でも、BBQならあっという間になくなってしまいます。

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ヨシダソース
番外編！最後にご紹介するのはこちら。日本ではあまり聞き馴染みが少ないかもしれませんが、アメリカで人気No.1の万能調味料のヨシダソース。醤油ベースのソースは、厳選されたスパイスと一緒に長時間コトコト煮込まれて作られているので、深みのある仕上がりになっています。

いかがでしたか？コストコ会員なら見逃せないぴったり食材が沢山あります。是非取り入れてみてくださいね！